ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ: ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ

ΕΓΓΡΑΦΕΣ ΕΩΣ 28 ΜΑΡΤΙΟΥ 2022 και ΩΡΑ 14:00!

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ: ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ

Σκοπός :

Τα βιολογικά προϊόντα προστατεύονται από την ΕΕ από ένα αυστηρό θεσμικό πλαίσιο από το 1991, το οποίο καλύπτει από τον τρόπο παραγωγής έως και τη θέση σε κυκλοφορία των βιολογικών προϊόντων στην αγορά. Το σεμινάριο αναλύει τις γενικές απαιτήσεις για την επισήμανση των τροφίμων και τις ειδικές απαιτήσεις για την επισήμανση των Βιολογικών Προϊόντων με βάση τους ισχύοντες Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς και την Εθνική Νομοθεσία.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε:

• Επιστήμονες Τροφίμων,
• Γεωπόνους,
• Συμβούλους επιχειρήσεων,
• Εν δυνάμει επιθεωρητές βιολογικών προϊόντων,
• Στελέχη επιχειρήσεων τροφίμων και
• όποιον άλλο ενδιαφέρεται για το αντικείμενο.

ΣΥΝΟΠΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Ενδεικτικά, η θεματολογία του σεμιναρίου, θα περιλαμβάνει:

•  Παρουσίαση του Νομικού Πλαισίου για την παραγωγή και επισήμανση βιολογικών προϊόντων
    -Ο ήδη υπάρχων ευρωπαϊκός κανονισμός
    -Ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός
    -Η εθνική νομοθεσία
  
  
• Απαιτήσεις επισήμανσης βιολογικών προϊόντων
   -Ο ευρωπαϊκός λογότυπος
   -Υποχρεωτικά σημεία επισήμανσης βιολογικών προϊόντων
   -Προϋποθέσεις χρήσης σημάτων και ισχυρισμών
   -Επισήμανση βιολογικών προϊόντων (πρακτικά παραδείγματα)
   -Επισήμανση προϊόντων υπό μετατροπή στη βιολογική γεωργία (πρακτικά παραδείγματα)
   -Επισήμανση προϊόντων με συστατικά βιολογικής γεωργίας (παραδείγματα)
  

ΜΕ ΤΗΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Ο ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΣ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΘΕΣΗ ΝΑ:

• Αξιολογεί την ορθότητα μιας βιολογικής επισήμανσης
• Αντλεί πληροφορίες μέσα από μια ετικέτα
• Δημιουργεί ορθές ετικέτες
• Κατανοεί τη διαφορά ανάμεσα στα βιολογικά προϊόντα, προϊόντα υπό μετατροπή στη βιολογική γεωργία και στα προϊόντα με συστατικά βιολογικής γεωργίας
  

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ:

• Πακέτο σημειώσεων εισηγητή
• Δωρεάν ατομική συνάντηση για επιπλέον απορίες
• Πιστοποιητικό παρακολούθησης