ΈΔΑΦΟΣ - ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΗ ΓΗ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΑ

Για τους ενδιαφερόμενους με έδρα πάνω από 200 χλμ από την Αθήνα υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης εξ’ αποστάσεως μέσω ZOOM για την Παρακευή και το Σάββατο. Στην συνάντηση της Κυριακής 30/01/2022  θα βιντεοσκοπηθεί υλικό το οποίο θα είναι διαθέσιμο δυο εβδομάδες μετά το πέρας του σεμιναρίου. Σε αυτές τις περιπτώσεις το σεμινάριο προσφέρεται με 20% έκπτωση. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε στο 6936904317. 

«Έδαφος - Φροντίζω τη Γη ...βιοδυναμικά»

Ένα σεμινάριο εισαγωγής στη Βιοδυναμική Γεωργία και στο πώς μπορεί να  θεραπεύσει το έδαφος και - μέσω της τροφής μας - κι εμάς

«Χιόνι πέφτει από ψηλά» … κι ευλογεί τη γη.

Τη Γη που πάντα περιμένει τη στοργική φροντίδα του/της ανθρώπου, για να καρπίσει, να εκφράσει το δυναμικό της… Να θρέψει και να στηρίξει με τη σειρά της, αυτό το πλάσμα (εμάς) που έχει αναλάβει να ενώσει «Γη κι Ουρανό».

Τι χρειάζεται όμως η Γη;

Πώς «απάντησε» σε αυτό το ερώτημα η υλιστική – μηχανιστική ψευδο-επιστήμη του 19^ου αιώνα, που ακόμα κυριαρχεί (συγνώμη, αλλά δεν δικαιούται τον τίτλο της επιστήμης, δεν «επίσταται δηλαδή καλώς», μια «τεχνολογία» που καταστρέφει τη βάση της ζωής…).

Και πώς το απαντάνε, πραγματικά αυτή τη φορά , οι άνθρωποι που αγαπάνε και πιστεύουν στη Γη και τη Φύση;

Γιατί τέλος, ανάμεσα σε αυτές τις προτάσεις, που όλες είναι σεβαστές, όλες χρειάζονται, όλες προσθέτουν έναν πολύτιμο κρίκο στο ξαναζωντάνεμα της γης και της τροφής μας, κατέχει ξεχωριστή θέση η Βιοδυναμική;

Πώς η Βιοδυναμική ενώνει «μαγικά» (δηλαδή απλά …ολιστικά) τη σωτηρία του εδάφους, την ποιότητα της τροφής (τα βιοδυναμικά προϊόντα θεωρούνται η επιτομή της ανώτερης δυνατής ποιότητας- βλ. τα νέα από το χώρο του κρασιού), με μια επαναστατική πρόταση για τη μαζική αντιστροφή της κλιματικής αλλαγής;

Μια συνάντηση 3 ημερών (28-29-30 Γενάρη) για να …θυμηθούμε το μέλλον!

Τα θέματα του σεμιναρίου αναλυτικά:

• Μαθαίνοντας για το έδαφος.

Τι είναι. Πώς δημιουργείται (εδαφογένεση). Είδη εδάφους, ανάλογα με το γεωλογικό υπόβαθρο (ο ρόλος του ασβεστίου και του πυριτίου), το pH και το μέγεθος των κόκκων («κοκκομετρία») αλλά και το πόσο έχει «ζωντανέψει» - η έννοια της «φυτικοποίησης».
Πώς μπορούμε να καταλάβουμε το έδαφός μας με απλά μέσα και υλικά. Δειγματοληψία και εδαφική ανάλυση στο εργαστήριο.
Φωτογραφίζοντας ή «ζωγραφίζοντας» το «ιδανικό έδαφος».

• Κάνοντας το έδαφος γόνιμο (με φυσικές μεθόδους).

Ενισχύοντας το ζωντανό μέρος του εδάφους (οργανική ουσία) με φυσικούς τρόπους.  Οργανικά υλικά από τη φύση (κοπριές κ.λπ.) και κομποστοποίηση. «Φυτά που βοηθάνε άλλα φυτά» - χλωρή λίπανση: εξήγηση, τεχνικές και παραλλαγές, σημασία για το μέλλον του πλανήτη.

• Η επανάσταση που φέρνει για τη γονιμότητα των εδαφών η βιοδυναμική γεωργία.
  Η ιστορική συγκυρία στην οποία εμφανίστηκε η βιοδυναμική. Το βιοδυναμικό σκεύασμα 500 (ΒΔ 500) ή «κοπριά στο κέρας». Πρακτικό μέρος: κάνοντας, θα εκπαιδευτούμε στη βιοδυναμική ανάδευση (stirring) και εφαρμογή (ψεκασμό) του ΒΔ 500 σε βιοδυναμικό κτήμα.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε:

• όσους θέλουν να γνωρίσουν αυτή την «καφέ άγνωστη θάλασσα» (το έδαφος) που βρίσκεται κάτω από τα πόδια μας… Και κυρίως σε όσους θέλουν να καλλιεργήσουν με επιτυχία: επαγγελματίες αγρότες - ή και ερασιτέχνες καλλιεργητές

Μετά την παρακολούθηση του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα μπορούν να :

• Αισθάνονται τη σημασία του εδάφους ως φυσικού πόρου για το αύριο της ζωής πάνω στον πλανήτη και τους κινδύνους που το απειλούν.
• Ξεχωρίζουν βασικά είδη εδαφών και το για ποιες καλλιέργειες ενδείκνυται το καθένα. Θα μπορούν πρακτικά να αναγνωρίσουν ένα έδαφος, αλλά και να κάνουν δειγματοληψία και στη συνέχεια να «διαβάσουν» την εδαφολογική ανάλυση.
• Έχουν την ευρύτερη εικόνα για όλους τους φυσικούς τρόπους φροντίδας του εδάφους αλλά κυρίως τις βασικές γνώσεις και δεξιότητες, ώστε να μπορούν να κάνουν τις βιοδυναμικές εφαρμογές για τη φροντίδα του εδάφους στην πράξη.

Καλό είναι να έχετε μαζί σας

• Δείγματα εδάφους,
• Κείμενα και ποιήματα για το έδαφος,
• Ρούχα δουλειάς (για το πρακτικό μέρος του Σαββάτου και της Κυριακής)